Lyo Food ist hochwertiges Expeditionsessen, dass aufgrund seiner Konservierungsmethode Kalorien, Vitamine und Mineralien erhält und die Nahrung 100% natürlich ist. Die Packung Erdbeeren konnte ich beim Outsidestories Testival in Trentino zum Frühstück probieren... ich war schon hungrig und begann zwischendurch schon zu Naschen.
Die Erdbeerstücke sind in Scheiben geschnitten und zu meiner Überraschung relativ ausreichen. Ich habe diese in mein Müsli gegeben, die Tochter eines anderen Produktscouts konnte mit Genuss mitnaschen und für mich ging sich sogar noch eine 2. Portion Müsli mit Erdbeerstücken aus. mhhhh ideal für Nasckatzen :-)

Da die Erdbeerscheiben (wie alles von lyofood) gefriergetrocknet sind, schmecken diese zu Beginn etwas sauer und im Nachhinein süß.

Als kleinen Snack zwischendurch, würde ich mir die Erdbeeren auf jeden Fall mitnehmen und somit sind auch die Vitamine während einer längeren Tour wieder aufgefüllt.

Verglichen mit Supermarktware (und davon gibt es mittlerweile doch schon einige) schmeckt dieses Produkt wirklich nach echten Erdbeeren. Damit das Mundgefühl auch stimmt, sollte man sie allerdings langsam und sehr bedacht essen bzw. lutschen oder gegebenenfalls in etwas Wasser einweichen. 

Über die Inhaltsstoffe gibt es nicht viel zu sagen: 100 % Erdbeeren, kein Zucker und keine sonstigen Zusatzstoffe, was das Produkt zu einem wirklich gesunden Snack macht. Interessant hätte ich allerdings noch das Herkunftsland der Erdbeeren gefunden, da ich auf der Packung lediglich den Produzenten finden konnte. 

Die lange Haltbarkeit und die wasserdichte Verpackung machen es zu einer optimalen Verpflegungsmöglichkeit auf langen Touren ohne Kühlmöglichkeit,  beschränkter Proviantversorgung und geringem Packvolumen. 

Außerdem bietet es Abwechslung zur üblichen "Expeditions - Nahrung" und bringt einen Hauch Frische in den Ernährungsplan . Wenn man schon, warum auch immer , auf frisches Obst verzichten muss, dann ist diese Form der Haltbarmachung neben dem schon lange bekannten Dörren eine wirklich gute Alternative. 

Im Gegensatz zum Dörren, finde ich, kommt beim Gefriertrocknen der tatsächliche Fruchtgeschmack doch sehr viel besser zur Geltung....bei gedörrtem Obst muss man doch dann und wann mehr raten als schmecken, was es einst gewesen sein könnte. Vom fruchtigeren , säuerlichen und für mich eben natürlicherem Geschmack ganz abgesehen. 

Wie gesagt, als Alternative - wenn es nicht anders möglich ist -   zu frischem Obst eine gute Möglichkeit und nebenbei auch noch eine sehr gesunde und schmackhafte. Das Kinder (auch die, die Obst eher nicht im Urzustand mögen) darauf fliegen, versteht sich glaub ich fast von selbst. 

Als praktischer Nebeneffekt lässt sich das Produkt wunderbar in selbstgemachten Müslikeksen oder Riegel verbacken. Das aber nur nebenbei, weil ich eben gerne backe und es probieren musste.