Über Maurten

Maurten ist ein schwedisches Unternehmen, seit 2015 erforscht das Unternehmen wie Sportnahrung vom Körper besser aufgenommen werden kann. Dabei arbeitet das Unternehmen mit Forschern und wissenschaftlichen Experten zusammen. Zurzeit wird z.B. unter anderem mit der University of Gothenburg und der University of Brighton zusammengearbeitet.

Maurten vertreibt Sportnahrung, welche nach eigener Aussage auch unter extremer körperlicher Belastung sehr gut verträglich ist. Dabei handelt es sich um wasserlösliches Pulver, welches mit 500ml Wasser zu einem Getränk gemixt wird und einem Gel, welches unverdünnt eingenommen wird.

Bekannte Athleten, die von Maurten unterstützt werden, sind z.B. der Triathlet Jan Frodeno (Weltbestzeit auf der Triathlon-Langdistanz) oder der Marathonläufer Eliud Kipchoge (erster Mensch, der unter Laborbedingungen einen Marathon unter zwei Stunden gelaufen ist).

Probleme bei Sportnahrung:

• Bei herkömmlichen Sportgels/Getränken kann es zu folgenden Problemen kommen:
• Durch die großen Mengen an Zucker und Maltodextrin (haben eine hohe Osmolarität) kann es zu Stechen im Magen, Übelkeit und sogar Erbrechen kommen.
• Viele Gels und Getränke haben einen niedrigen pH-Wert (sauer), wodurch die Zähne stark angegriffen werden können.
• Gewöhnliche Gels lösen sich schlecht in Wasser bzw. schmecken unverdünnt eher unangenehm. Viele “normale” Gels enthalten gerade einmal um die 100 Kalorien.
• Der Zucker wird im Dünndarm aufgenommen, durch die hohe Osmolarität im Magen verzögert sich allerdings der Transport in diesen. Die Wirkung setzt also erst später ein und der Magen wird dadurch länger belastet

Die Lösung von Maurten

Damit der Magen nicht zu viel zu tun hat und das Gel oder das Getränk nicht unnötig lange im Magen verarbeitet werden muss, versuchte Maurten den Zucker so einzukapseln, dass es dort nicht zu den erwähnten negativen Reaktionen kommt, sondern schneller und einfacher verarbeitet wird, damit der Zucker schnell in den Dünndarm gelangt. 

So kam es dazu, dass Maurten die hochkonzentrierten Kohlenhydrate in Hydrogel einkapselten. 

Hydrogele kennen wir aus der Lebensmittelindustrie wo sie als Gelier- oder Verdickungsmittel eingesetzt werden. Es handelt sich hierbei um ein Biopolymer, eine auf wasserbasierende Struktur mit winzigen Poren, welche Wasser aufnehmen kann und sich quasi wie ein Schwamm verhält. Maurtens Hydrogel besteht aus der Kombination von Alginat (aus braunen Seetang extrahiert) und Pektin (kommt in Äpfeln, Zitronen, Karotte und Tomaten vor und sind pflanzliche Plysaccharide, also Vielfachzucker). In ihrer Kombination wird aus diesen beiden Ballaststoffen ein pH-empfindliches Hydrogel.

Die unterschiedlichen Produkte:

An sich bietet Maurten “nur” fünf Produkte an. Es gibt Pulver und Gels. Die Pulver nennen sich DRINK MIX 160 (die 160 entspricht den enthaltenen 160 Kilokalorien) und DRINK MIX 320 (die 320 entspricht den enthaltenen 320 Kilokalorien). Sie unterscheiden sich in der Menge an Kohlenhydraten. Bei dem DRINK MIX 160 kommen wir auf 40 Gramm Kohlenhydraten, beim Drink Mix 320 kommen wir auf die doppelte Menge, also 80 Gramm. Den DRINK MIX 320 gibt es außerdem noch als DRINK MIX 320 CAF  100, in dieser Version sind noch zusätzlich 100 mg Koffein enthalten.

Das GEL 100 (die 100 entspricht den enthaltenen 100 Kilokalorien) kann direkt aus der Packung eingenommen werden und enthält 25 Gramm Energie. Hier gibt es ebenfalls eine Variante mit 100 mg Koffein, das GEL 100 CAF 100.

Zum Test wurde mir der DRINK MIX 160, DRINK MIX 320 sowie das GEL 100 zur Verfügung gestellt, auf welche ich in jeweils eigenen Reviews eingehe.

Zu dieser Bestellung und aufgrund der Bestellmenge, gab es noch eine 500ml Flasche (gibt's bei jedem DRINK MIX dazu), einen Maurten Jutebeutel und eine Infobroschüre, in der die Produkte erklärt werden und die gesponserten Athleten und deren Leistungen genannt werden.

Zum GEL 100

Dem GEL 100 liegt selbstverständlich das Konzept der Drink Mixe zugrunde. Allerdings wird hier nicht das Hydrogel im Magen gebildet, das GEL 100 ist ein bereits in der Produktion aus der Kombination von Natriumalginat und Kalziumkarbonat geschaffenes Hydrogel. Dadurch wird ein schneller Transport vom Magen in den Darm gewährleistet, wo die Kohlenhydrate aufgenommen werden können. Dabei enthält eine 40 Gramm Portion 25 Gramm Energie, also über 60% Kohlenhydrate womit wir auf ein sehr hohes Energie-Gewicht-Verhältnis kommen. Die Fruktose zu Glukose Zusammensetzung (0,8:1) ermöglicht so laut Maurten eine verträgliche Aufnahme von bis zu 100 Gramm Kohlenhydrate pro Stunde.

Eine Box GEL 100 enthält 12 Portionsbeutel und kostet direkt bei Maurten 38,52 €.  

Inhaltsstoffe:

Wasser, Glukose, Fruktose, Kalziumkarbonat, Gluconsäure, Natriumalginat:

Die Produkte von Maurten bestehen nach eigener Angabe ausschließlich aus natürlichen Zutaten.

Alle Produkte sind vegan, sind allerdings nicht als vegan zertifiziert. Zudem sind das Gel und der DRINK MIX frei von Farb- sowie Konservierungsstoffe und enthalten keine Geschmackszusätze. 
 

Anwendung

Laut Hersteller kann das Gel kurz vor, während oder direkt nach der Aktivität eingenommen werden. In meinem Fall nutze ich das GEL 100 immer während meiner Laufeinheiten zwischen 15 und 18 Kilometern. Aufgrund der Größe lässt es sich leicht mitnehmen und so benötigte ich keine extra Laufweste oder Tasche zum Transportieren. Des Gel steckte ich entweder in eine Tasche meiner Laufhose und wenn ich keine hatte, dann habe ich es einfach im Hosenbund eingeklemmt.

Die Verpackung lässt sich leicht öffnen, hier kommt es zu keinem unnötigen Gefummel. Aufgrund der Konsistenz bekommt man den Inhalt problemlos aus der Packung ohne unnötig viel darauf herumdrücken oder saugen zu müssen.

Maurten empfiehlt bei einem Marathon z.B. je nachdem welche Zeiten man läuft, folgende Einnahme:

1 GEL 100 alle 6 km

oder bei Läufern unter 3 Stunden ein GEL alle 20-25 Minuten, bei unter 4 Stunden ein GEL alle 30-35 Minuten und bei unter 5 Stunden ein Gel alle 40-45 Minuten.

Geschmack und Konsistenz

Dem GEL 100 werden keine Aromen oder Geschmäcker beigemischt, was mir ganz gut gefällt. Das Gel schmeckt einfach leicht süßlich und hinterlässt keinen Nachgeschmack. Die Konsistenz liegt irgendwo zwischen Gummibärchen und Wackelpudding, was mich beim ersten Verzehr überraschte. Ich kannte immer nur recht flüssige Gels, aber hier kann man sogar ein wenig kauen wenn man möchte, was ich auch okay finde. Durch die festere Konsistenz ist es auf jeden Fall sehr einfach alles an Gel restlos aus der Verpackung zu bekommen.

Wirkung    

Das ganze ist nun sehr subjektiv und man muss hierbei nun auch beachten, dass bei der Einnahme von solchen Produkten immer der Placeboeffekt mit reinspielt. 

Durch die Einnahme des GEL 100 während meiner Sporteinheiten habe ich keinen Energieschub oder ähnliches spüren können. Ich habe mich aber durchgehend fit gefühlt und habe keine Ermüdung oder eine Absenkung meines “Energielevels” wahrgenommen. Es fühlte sich also alles sehr natürlich an, was mir sehr gut gefällt.

Die Produkte von Maurten werden nun damit beworben, dass sie besonders verträglich sind und zu keinen Magenproblemen führen sollen. In der Vergangenheit hatte ich leider immer wieder solche Probleme bei der Einnahme von Gels oder Getränken. Bei der Einnahme des GEL 100 hatte ich keinerlei Probleme.

GEL 100 in Kombination mit DINK MIX 320 und 160

Für längere Einheiten, so um die 20-25 Kilometern, habe ich das GEL in Kombination mit den DRINK MIX 320 und 160 genutzt. Da meine Laufeinheit morgens startete, habe ich den Abend zuvor 500 ml DRINK MIX 320 zu mir genommen. Morgens bin ich dann mit einem Gel 500 ml DRINK MIX 160 und 500 ml Wasser gestartet. Dabei handelte es sich um keinen Wettkampf, sondern nur um Lauftraining für mich mit dem Ziel eine gute persönliche Zeit hinzulegen. Von dem Drink Mix 160 nahm ich regelmäßig ab ca. Kilometer zwei jeden Kilometer einen größeren Schluck. Ab ca. Kilometer 10 habe ich dann das Gel genommen und die nächsten 3 Kilometer statt des DRINK MIX 160 Wasser getrunken um zum Ende hin noch mehr von dem DRINK MIX zu haben. Als dieser aufgebraucht war, blieb mir dann je nach Bedarf noch das Wasser.

Alles in allem fühlte sich dieser Mix gut an. Ich bin morgens sehr gut gestartet und fühlte mich energiegeladen. Der regelmäßige Nachschub an DRINK MIX 160 schien dieses Energielevel zu halten, auch wenn das eventuell nur ein Placeboeffekt war. Auch nach der Einnahme des Gels und dem zur Neige gehen des DRINK MIX fühlte ich mich noch frisch und das Wasser alleine reichte mir für die letzten Kilometer und ein zufriedenstellendes Ergebnis.

Fazit

Das GEL 100 ist ein super Energielieferant, den man gut beim Laufen mitnehmen kann. Die Verpackung lässt sich leicht öffnen und durch die etwas festere und gewöhnungsbedürftige Konsistenz lässt sich das Gel schnell, einfach und restlos aus der Verpackung verzehren. Den süßlichen Geschmack ohne irgendwelche Aromen finde ich sehr angenehm. Wie von Maurten versprochen, hatte ich keinerlei Magen- oder Verdauungsprobleme. Für mich war das Gel ideal, um mein Energielevel konstant zu halten und auch in Kombination mit den DRINK MIX von Maurten kann ich das Gel nur empfehlen. Der Preis ist zwar etwas hoch, ich konnte bisher aber nichts Vergleichbares zu einem besseren Preis finden.

Für OUTSIDEstories durfte ich über die letzten Wochen Energy-Produkte des Unternehmens MAURTEN testen.

MAURTEN kommt aus Schweden und ist in der Ausdauerszene schon lange bekannt und wird von extremen Profis wie z.B. diversen Marathonis der Weltelite benutzt, im Hobbybereich habe ich es bisher noch nicht gesehen.

Was macht MAURTEN anders?

MAURTEN hat die sogenannte HYDROGEL Technology entwickelt und nutzt diese in ihren Produkten. Kurz zusammengefasst bedeutet das, dass die enthaltenen Kohlenhydrate, von denen man beim Sport gerne welche nachlegen möchte (je nach Belastung), in einer Art Gel gekapselt werden und so werden sie bis zum Dünndarm weitertransportiert und in dessen basischem Milieu freigegeben und aufgenommen.

Beim Gel isst man das fertige HYDROGEL und beim Drink reagiert das Getrunkene mit der Magensäure, sodass sich das Gel erst im Magen bildet!

Die Chemie dahinter ist übrigens unbedenklich, zu sehr will ich hier aber nicht darauf eingehen, wen es interessiert, der findet die genauen Details auf der MAURTEN Homepage oder auch bei Youtube.

Klingt alles echt gut, aber warum?

Es können so bewiesenermaßen mehr Kohlenhydrate aufgenommen werden, als mit konventionellen Produkten und die Magenverträglichkeit soll deutlich besser sein als bei konventionellen Produkten.

Gerade als ich mit Ausdauersport begonnen habe, hatte ich mit meinem empfindlichen Magen oft Probleme mit den hochdosierten und teils sehr chemischen und auch etwas ekligen Gels und mit so manchen ISO Drinks gab es auch mehr Übelkeit/Aufstoßen als Nutzen.

Ich musste mich also etwas durchprobieren, bis ich Marken gefunden hatte, mit denen ich gut zurechtkomme. Seit einer Weile bin ich sogar dazu übergegangen, einfach Maltodextrin zu kaufen und das mit Wasser oder Saftschorle zu mischen. Das hat für mich beim Training und während Touren bisher sehr gut funktioniert und ist unschlagbar günstig.

Da ich also auch einen wählerischen Magen habe, habe ich mich gefreut, etwas Verträgliches testen zu dürfen.

Auf die Produkte von MAURTEN war ich daher schon gespannt, da ich schon länger keine ISO Drinks oder Gels gekauft hatte und interessiert war, ob es einen Unterschied zu meiner Low-Budget-Lösung gibt. Fairerweise muss ich sagen, dass ich seitdem unser Nachwuchs vor 7 Monaten auf die Welt gekommen war, deutlich weniger regelmäßig zum Sporteln kam. Mittlerweile sitzt er aber im Buggy, d.h. wir können auch zu dritt wieder beginnen, Laufen zu gehen.

Ich habe die Produkte hauptsächlich bei Trainingsläufen, dem WingsForLive-App-Run als Wettkampf, und bei Mountainbiketouren getestet.

Man kann die Gels einzeln erwerben oder in einer 12er Box:

Auf der Box sind alle Inhaltsstoffe und Nährwerte angegeben, genau wie auf den Einzelpacks in vielen Sprachen:

Trainingsläufe:

Meine normalen Feierabendrunden sind meist 7-14km lang und oft recht spontan mit meinem Laufkumpel einberufen. Oft hatte ich wegen der spontanen Starts nicht vernünftig gegessen vor dem Sport und mit vollem Magen geht bei mir auch nicht viel.

Vor spontanen Einheiten hat mir hier ein Gel den Allerwertesten gerettet, bei Längeren habe ich dann teils auch noch eins mitgenommen. Für Trainingszwecke empfand ich die Kalorienzufuhr als ausreichend, um den Lauf zu absolvieren, bevor es dann wirklich Abendessen gab. Teils habe ich vor dem Sport auch schon etwas vom ISO-Drink getrunken und dann ein Gel dabeigehabt.

Wettkampf:

Für den Wettkampf habe ich Gels mit der 320er ISO Mischung kombiniert, das hat anfangs sehr gut von der Energiezufuhr her funktioniert, ich habe aber keine Bonus-Wasserflasche (weil Wettkampf und Zusatzgewicht und so) dabeigehabt und daher die Mischung etwas zu schnell ausgetrunken und musste dann etwas Aufstoßen. Ich glaube ich hatte dann einfach zu wenig Flüssigkeit und vll. etwas zu viel Kohlenhydrate erwischt… das lag aber an meiner Fehlplanung…es war nicht so heiß vorhergesagt eigentlich! 

(Flasche ist übrigens nicht von MAURTEN aber damit befüllt gewesen, weil sie gut in die Weste passt)

Biketour:

Auch hier das gleiche Problem: vorm Sport kann ich nicht viel Essen, also bekomme ich schnell Hunger beim Sporteln, daher ist ein Gel oder ISO-Drink auch beim Training für mich meistens ein Muss.

Trails räubern in der Fränkischen Schweiz ohne viel Kohlenhydrate im System und mit 122hm pro Abfahrt zum Hochstrampeln bei ca. 30°C waren einer der jüngsten Belastungstests.

Hier war der erste Anstieg fast nicht machbar, weil es recht steil hochgeht und ich musste schieben…keine Energie… beim Hochkämpfen habe ich aber den halben ISO-Drink ausgetrunken und oben ein Gel gegessen. 2. Auffahrt ging schon besser und die Dritte war dann richtig OK für die Hitze. Also nochmal der Beweis, das Ganze bringt definitiv was!

Anwendung:

Das Gel ist bereits gebrauchsfähiges HYDROGEL und muss nur aufgerissen und verputzt werden. Wie bei den meisten Gels in den Quetschpackungen hat man danach klebrige Verpackung in der Hosentasche, das nervt mich an den Päckchen immer, gerade wenn man sie nur fürs Training braucht und nicht für einen Wettkampf.

Geschmack:

Das HYDROGEL schmeckt leicht süßlich, die Konsistenz ist sehr gewöhnungsbedürftig, da es kein wirkliches Gel ist, wie man es kennt, sondern eher eine Art glibberige Götterspeise. Angeblich kann man es einfach schlucken, ich muss es aber vorher zwingend kauen. Im Wettkampf finde ich das nicht so ideal, wie ein klassisches Gel.

Sonstiges:

Gut finde ich, dass die Bestandteile der Produkte nachvollziehbar sind (sind auch nicht so viele) und dass viele unnötige Stoffe gar nicht erst enthalten sind. Dafür nehme ich dann auch den seltsamen Geschmack schon eher in Kauf. Eventuell hätte ja auch ein nicht chemischer Fruchtextrakt etwas Leckereres geschaffen aber vielleicht geht dann die HYDROGEL-Bildung nicht mehr…auf dem Gebiet bin ich leider nicht so bewandert.

Fazit:

Das Gel habe ich sehr gut vertragen und bis auf die wabbelige Konsistenz und den fad süßlichen Geschmack, kann man es gut konsumieren. Da ich momentan keine Hochleistungseinheiten im Training habe, kann ich aber keinen Unterschied zu anderen Gels, die ich vertrage, feststellen. Sie versorgen mich mit Kohlenhydraten und tun das auch gut. Den HYDROGEL-Effekt konnte ich hier persönlich nicht feststellen.

Dafür sind die Gels teilweise bis zu 3x so teuer wie Konkurrenzprodukte. Dies kann man einerseits damit erklären, dass hier mehr Kohlenhydrate enthalten sind und angeblich auch mehr davon wirklich verwertet werden können. Das würde einen höheren Preis durchaus rechtfertigen.

Das gute an den Gels ist, dass hier kein besonderes Wasser in Kombination verwendet werden muss, wie bei den Drinks. Das macht die Sache einfach in der Anwendung.

Generell habe ich bis auf den Wettkampf alles sehr gut vertragen, und das ohne Eingewöhnungszeit, das spricht definitiv für das Produkt. Für meine momentanen Einsatzzwecke würde ich es mir privat nicht kaufen, da es mir zu teuer ist und viel Müll verursacht.

Wenn ich nächstes Jahr aber vielleicht wieder ernsthafter einsteigen kann, um eine gute HM-Zeit aufs Parkett zu legen, probiere ich das ganze nochmal und hole mir vielleicht nochmal was von MAURTEN, um zu kucken, ob das ganze wirklich einen messbaren Unterschied macht.

Von mit gibt’s 4/5 Punkte für das Gel, da es gut funktioniert und auch das HYDROGEL bereits vorhanden ist. Ein Punkt Abzug für den hohen Preis im Vergleich zu den Marktbegleitern und die chewy Konsistenz.

Bei Magenproblemen ist das Gel von MAURTEN aber durchaus eine empfehlenswerte Alternative, die man ausprobieren kann!

Funfact zum Schluss, mit den Gelpacks kann man auch gut Furzgeräusche machen :-D Die Verdauung bleibt ja dank MAURTEN ruhig!

Das hatte ich auch noch nie bei anderen Gels, ist aber sicher kein kaufentscheidender Faktor!