Die Firma LYOFOOD im Allgemeinen, finde ich wirklich toll. LYOFOOD ist seit ca. 2009 am Markt und bietet viele vegetarische und vegane Gerichte für eine ausgewogene Ernährung an. Ebenso sind ALLE Gerichte ohne Konservierungsstoffe oder künstliche Zusatzstoffe. Dies allein überzeugt mich schon sehr von der Marke. :-)

Ich erhielt für meine Skitourenreise in Norwegen unter anderem das Linsen-Risotto mit Avocadomousse zum Testen. Bei einer verschneiten Fischerhütte, wurde das Risotto regelrecht von mir verschlungen ;-)

Zubereitet wird es ganz einfach:

Bei der Tüte gibt es 2 Einrissstellen. Einmal aufreissen, Wasser aufkochen, in die Tüte dazugeben. Dann gibt es noch einen Wiederverschluss --> Gericht mit heißem Wasser ziehen lassen --> öffnen --> umrühren --> genießen!

Geschmack:

Ich hatte das Gefühl, dass die Wassermengenangabe etwas zuviel war. Ich habe es genau abgemessen und hinzugefügt, allerdings war das Risotto dann sehr sehr flüssig... eher wie eine Suppe. Deshalb gibt es einen kleinen Abzug. Geschmacklich fand ich die Mahlzeit allerdings sehr gut und ich hatte auch noch etwas Brot übrig, somit konnte ich dies dazugeben und schwuppdiwupp war auch das Problem mit der Flüssigkeit erledigt!

Menge:

Auf der Verpackung steht, dass es eine "BigSize" Mahlzeit ist... also für 2 Portionen. Ich habe die Mahlzeit allerdings locker alleine verschlungen (mit 2 Broten dazu) und es hat genau gepasst. Für 2 Personen wäre es meiner Meinung nach und meinem Hunger zufolge, nicht ausreichend.