Die Firma LYOFOOD im Allgemeinen, finde ich von der Idee her toll. LYOFOOD ist seit ca. 2009 am Markt (aus Deutschland) und bietet viele vegetarische und vegane Gerichte für eine ausgewogene Ernährung an. Ebenso sind ALLE Gerichte ohne Konservierungsstoffe oder künstliche Zusatzstoffe. Dies allein überzeugt mich schon von der Marke. :-)

Ich durfte bereits verschiedene Mahlzeiten von Lyofood testen, wobei mich alle Mahlzeiten unterschiedlich überzeugt haben. Die einen sind geschmacklich intensiver und andere wiederum weniger.

Das Beef Stroganoff kam bei mir ebenso im hohen Norden, am Weg zum Nordkap dran. Davor hatte ich bereits das Chicken Tikka Masala verputzt, allerdings war mir hier die Portion, nach einer anstrengenden Skitour zu klein - somit musste noch etwas Fleisch nach.  :-)
 

Die Zubereitung ist sehr einfach:

·         aufreissen (1. Einriss)

·         kochendes Wasser dazugeben (Menge lt. Beschreibung)

·         verschließen

·         ziehen lassen und schütteln (Ziehdauer lt. Beschreibung)

·         aufmachen (2. Einriss)

·         genießen

Der zweite Einriss ist zum Verspeisen sehr praktisch, da man nicht so tief in die Tüte muss, sondern man geschickt daraus essen kann.

Wenn ich nur das Beef Stroganoff nach der Skitour gegessen hätte, wär mir das von der Portion wahrscheinlich zu wenig gewesen, da ich zuvor aber schon etwas vom Chicken Tikka Masala (siehe Bericht von mir) gegessen hatte, reichte es für mich.

Geschmacklich war das Fleisch in Ordnung. Ich hätte mir allerdings mehr Geschmack erwartet...

Für den Preis würde ich diese Mahlzeit selbst somit nicht kaufen.